Si hay algo que convierte un viaje a Gijón en una experiencia memorable, es sin duda su gastronomía. La cocina asturiana es una de las más ricas de España, y Gijón es el mejor lugar para descubrirla. Si te preguntas dónde comer en Gijón, esta guía completa te lleva por los mejores rincones gastronómicos de la ciudad: desde las sidrerías más auténticas del casco antiguo hasta los restaurantes con pescado fresco del Cantábrico, pasando por los bares de pintxos del centro. Prepárate para comer muy bien.
La Gastronomía de Gijón: Una Experiencia Única
La gastronomía de Gijón está marcada por su condición de ciudad costera y asturiana. El mar Cantábrico proporciona pescados y mariscos de una calidad excepcional, mientras que el interior de Asturias aporta carnes, quesos, embutidos y legumbres de primera. Todo esto se combina con la tradición sidrería asturiana, que convierte cada comida en un ritual social único. Saber dónde comer en Gijón es saber cómo vivir Asturias de verdad.
Platos Típicos que Tienes que Probar en Gijón
Antes de hablar de dónde comer, conviene saber qué pedir. Estos son los platos y productos imprescindibles de la gastronomía asturiana en Gijón:
- Fabada asturiana: El rey indiscutible de la cocina asturiana. Un contundente guiso de fabes (alubias blancas grandes) con compango: chorizo, morcilla y tocino. Reconfortante y deliciosa.
- Cachopo: Dos filetes de ternera asturiana rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos. Existen versiones gourmet con ingredientes creativos, pero el cachopo tradicional es imbatible.
- Merluza a la sidra: La merluza del Cantábrico cocinada con sidra natural asturiana, almejas y perejil. Un plato refinado que mezcla lo mejor del mar y de la tierra asturiana.
- Pote asturiano: Un cocido tradicional con berzas, patatas, alubias y compango. El plato de cuchara más contundente de Asturias, perfecto para los meses de otoño e invierno.
- Bocartes fritos: Las anchoas del Cantábrico fritas en aceite de oliva. Sencillas y perfectas. Son el aperitivo por excelencia en los bares de Gijón.
- Queso asturiano: Asturias tiene más de 40 variedades de queso. El Cabrales, el Gamonéu y el Afuega’l Pitu son los más conocidos y se pueden encontrar en tablas de quesos en cualquier restaurante.
- Arroz con leche y casadiella: Los postres asturianos por excelencia. El arroz con leche, cremoso y caramelizado, y las casadielles, empanadillas fritas rellenas de nuez y anís, son el cierre perfecto de cualquier comida.
Las Mejores Zonas para Comer en Gijón
Cimadevilla: Sidrerías y Ambiente Tradicional
El barrio histórico de Cimadevilla es el epicentro gastronómico de Gijón. Sus calles empedradas están llenas de sidrerías tradicionales donde el escanciado es todo un espectáculo. Aquí puedes disfrutar de la experiencia completa: una botella de sidra natural, unos bocartes, un cachopo y buena compañía. Si buscas dónde comer en Gijón de forma auténtica y local, Cimadevilla es tu respuesta.
El Centro y la Calle Corrida: Pintxos y Tapas
La calle Corrida y sus alrededores concentran una gran oferta de bares de pintxos y tapas, especialmente animados los fines de semana. El ambiente es festivo y los precios muy razonables. Es el lugar perfecto para hacer un «chigre» (bares de sidra) a otro y picar algo en cada parada. Una experiencia gastronómica muy gijonesa.
El Puerto Deportivo: Marisquerías y Restaurantes de Pescado
En el entorno del Puerto Deportivo se concentran algunos de los mejores restaurantes de pescado y marisco de Gijón. La lonja asturiana garantiza producto fresco cada día, y los restaurantes de la zona saben aprovecharlo. Si quieres comer el mejor pescado del Cantábrico, esta es la zona. Ideal para una comida especial o una cena romántica con vistas al mar.
El Mercado del Sur: Gastronomía de Mercado
El Mercado del Sur de Gijón es un espacio gastronómico de referencia en la ciudad. Aquí puedes comprar productos locales de primera calidad —pescado fresco, quesos, embutidos, verduras de la huerta asturiana— y también disfrutar de los bares y puestos de comida del propio mercado. Una visita imprescindible para los amantes de la gastronomía.
Somió: Restaurantes con Encanto en Plena Naturaleza
El barrio de Somió, donde se encuentra Prada Somio, tiene una oferta gastronómica más tranquila y exclusiva. Restaurantes con jardín, sidrerías con encanto y locales donde la calidad del producto prima sobre la cantidad. Es el lugar perfecto para una cena especial después de un día explorando Gijón, o para un almuerzo dominical al sol.
La Sidra Asturiana: Mucho Más que una Bebida
No se puede hablar de gastronomía en Gijón sin dedicarle un apartado especial a la sidra natural asturiana. La sidra es parte de la identidad asturiana y en Gijón se vive con especial intensidad. El ritual del escanciado —verter la sidra desde lo alto para que se oxigene— es una experiencia que hay que vivir al menos una vez. Los «chigres» (bares de sidra) están repartidos por toda la ciudad, pero la mayor concentración está en Cimadevilla y el centro histórico.
En verano, Gijón celebra la Fiesta de la Sidra Natural, un evento multitudinario en el que se bate el récord mundial de escanciado simultáneo. Si coincide con tu visita, es una experiencia que no puedes perderte.
Consejos para Comer Bien en Gijón
- Reserva con antelación en temporada alta: En verano, los mejores restaurantes de Gijón se llenan rápido. Reserva siempre con antelación, especialmente para cenas de fin de semana.
- Pide el menú del día: La mayoría de restaurantes ofrecen un menú del día de martes a viernes con una calidad excelente a precios muy razonables (entre 12 y 18 euros).
- Pregunta por el pescado del día: El pescado más fresco no siempre está en la carta. Pregunta al camarero qué ha llegado ese día de la lonja y elige según la temporada.
- No tengas prisa: En Asturias se come despacio y con conversación. Las comidas largas son parte de la cultura gastronómica. Disfruta del ritmo.
Prada Somio: El Alojamiento Ideal para los Amantes de la Gastronomía
Si quieres vivir la gastronomía de Gijón al máximo, necesitas un alojamiento bien ubicado y con comodidades. Prada Somio, nuestro apartahotel en el barrio de Somió, te ofrece todo lo que necesitas: apartamentos amplios con cocina equipada para que puedas preparar tus propias recetas con productos del mercado local, y una ubicación perfecta a pocos minutos de las mejores zonas gastronómicas de Gijón. Una estancia en Prada Somio es también una experiencia culinaria.
Preguntas Frecuentes sobre Gastronomía en Gijón
¿Cuál es el plato típico de Gijón?
Los platos más típicos de Gijón y Asturias son la fabada asturiana, el cachopo y los bocartes fritos. La merluza a la sidra y el arroz con leche también son emblemas de la cocina local.
¿Dónde están las mejores sidrerías de Gijón?
Las mejores sidrerías de Gijón se concentran en el barrio de Cimadevilla y la calle Corrida. Aquí encontrarás locales tradicionales donde el escanciado es todo un arte y la comida acompaña a la perfección.
¿Es cara la gastronomía en Gijón?
La gastronomía en Gijón ofrece una excelente relación calidad-precio. Un menú del día completo cuesta entre 12 y 18 euros. Una cena en un restaurante de nivel medio ronda los 25-35 euros por persona. Y en los bares de pintxos y sidrerías se puede comer muy bien por menos de 15 euros.